冷蔵庫を漁って見つけた茹でうどん一玉。今日のお昼は残り物で一品作りましょうか。 冷凍野菜とシーフードにチーズをのせて、オーブンで焼くイタリアン？焼うどんです。 ■茹でうどん、ケチャップ、オリーブオイル、冷凍ホウレンソウ、冷凍コーン、冷凍シーフ…

ワンボウルで材料を混ぜるだけ、その材料もたった4つ。洗い物は、ボウルとティースプーンだけです。 オーブンを予熱して作業を開始すれば、30分間以内に洗い物まで終ります。 クッキーの甘さはオレンジママレードの甘さしだいですので、甘味が足りないと感じ…

立派な大根がお手軽な値段で買える季節になりました。 ブリ大根やおでん、煮付けも美味しいですが、大根の佃煮はご飯の友に最適、箸が止まりません。 火を通しますが、ちゃんとポリポリとした歯応えがあり、梅風味の酸味がたまりません。 結構な完成量になり…