旬を過ぎてますが、露地栽培の完熟文旦を入手しましたので、堪能させていただきました。 重さは470g、大きさとしては3Lくらいですね。さっそく剥いてひと口、甘い、甘いです。文旦の苦味以上に甘さが押し寄せてきて、違う果物のようです。一気に一個完食して…

ホットケーキは結構好きなのですが、日持ちしないし、冷蔵庫に入れるとボソボソになっちゃう。手軽につまめるホットケーキみたいなものが作れないかと試作したのがこのチョコレートクッキーです。 焼きたては外がサクサク、中はフワッとした食感で、レーズン…

はてなブログから届く一年前の記事振り返りメール。何となく古い記事を見てたらパンプキンクッキーの記事が目に止まりました。もうちょっとシンプルで良いのではと。 一昨年の7/25にアップしたパンプキンクッキーのレシピを大幅改造してみました。 カボチャ…