awk終の住処

電脳小物をこよなく愛して

2019-09-01から1ヶ月間の記事一覧

甘味の覚え書き:団子じゃないよ、プチチョコクッキー

写真を見ると、一瞬団子みたいに見えますが、コインサイズのチョコクッキーです。 甘さは控えめのつもりでしたが、もう少し砂糖を少なくした方が良かったかもしれません。 写真の皿は、先日景品で貰った物です。普段は景品に惹かれる事はほぼ無いのですが、…

甘味の覚え書き:チーズたっぷりパウンドケーキ

チーズをパウンドケーキにたっぷり入れたらどうなるか、ただそれだけの思いつきで作ったパウンドケーキです。 チーズパンのような濃厚な味で、生地がパン生地と違ってふんわりして美味しいです。結構成功したかも。 ◼️ホットケーキミックス、砂糖、レッドチ…

旬の食材:戻りカツオ

田舎からカツオが届きました(o^^o) 今は戻りカツオの旬。脂の乗った美味しいカツオを地元のレシピで堪能しましょう。 所謂、土佐造りとは違って、特製のタレに漬け込んで頂きます。 自分の影が写り込んでますが、写真より実食実食。ささ、ご飯よそわなくっち…