awk終の住処

電脳小物をこよなく愛して

2019-03-25から1日間の記事一覧

甘味の覚え書き:お一人様タルト・タタン

季節はずれですが、シナノゴールドが安かったので、タルト・タタンを焼いてみました。 タルト・タタンって、甘酸っぱくて美味しいですよね。シナノゴールドは紅玉に比べて酸味が弱いので、カラメルを薄目にし、リンゴの味が引き立つようにしました。 以下、…