日中の気温がドンドン上がり、冷んやりしたデザートの季節到来です。 とは言え、少人数の我が家で大きな甘味の消費は厳しいものがあります。そこで10cmのケーキ型で食べ切りサイズのレアチーズケーキを作ってみました。 ニューヨークチーズケーキのレシピで…